Hoe een gezonde lunch leidt tot productiviteit, concentratie en een betere gezondheid

Lunchtijd! Voor de ene werknemer betekent het de pauzeknop indrukken om met collega’s te genieten van een gezellige lunch en even te ontkoppelen van het werk. Voor de andere is het een snelle hap aan de computer tussen twee meetings in. Maar wat, en hoe, we lunchen, heeft een grotere impact op onze werkdag en de prestaties die we leveren.

Gezond eten zorgt voor een betere hersenproductiviteit

Dat gezond eten goed is voor je lichaam, weten we. Maar steeds meer onderzoek toont ook aan dat je brein mee aan tafel zit. Uit een studie van Harvard Health Publishing blijkt namelijk dat een evenwichtig voedingspatroon met veel groenten, fruit, volle granen, gezonde vetten en weinig bewerkte voeding, gelinkt is aan een betere cognitieve gezondheid en mentale veerkracht.

Het is dus geen verrassing dat zwaar lunchen kan leiden tot die middagdip terwijl een lichte, gezonde lunch net helpt om taken met aandacht en concentratie af te werken en voldoende energie behouden om ’s avonds te genieten van kwali-tijd met vrienden, sport of het gezin.

Energieniveau in balans

Een tweede belangrijk effect van gezonde voeding is energiebeheer. Het is niet de kortetermijn-suikerboost die je doorheen de dag brengt, maar een stabiele brandstof uit gezonde voeding.

Volgens een artikel van Harvard Health over hartgezondheid wordt een gezond eetpatroon gelinkt aan een betere cardiovasculaire conditie. Opvallend daarbij is dat mensen die gezonder eten, een fysieke conditie vertonen die vergelijkbaar is met het effect van duizend extra stappen per dag.

Een fitter hart leidt tot een betere zuurstoftoevoer naar de hersenen en vertaalt zich op kantoor in:

• minder vermoeidheid,
• meer uithoudingsvermogen
• en een stabielere focus doorheen de dag.

 Je blijft dus langer actief en gefocust, werkt efficiënter en bent aan het einde van de werkdag meer tevreden over je prestaties.

De productiviteitspiek hoeft niet alleen in de ochtend plaats te vinden

Wie de lunch als tijdverspilling ziet, nodigen we uit om naar de voordelen te kijken. Uiteraard zijn productiviteitscijfers sterk afhankelijk van context, individuele situaties en jobinhoud, maar de algemene trend toont wel enkele interessante tendenzen.

Werknemers die bewust pauzeren en evenwichtig eten, ervaren:

• meer mentale helderheid in de namiddag,
• minder concentratieverlies
• en een vlottere workflow na de middag.

Dat betekent dat een kwaliteitsvolle lunch de mentale én fysieke gezondheid ondersteunt. Ze versterkt bovendien de band met collega’s, wat op lange termijn bijdraagt aan een hogere geluksfactor op het werk.

Maaltijdcheques als belangrijke investering voor hogere productiviteit en tevredenheid

Gezonde keuzes promoten door maaltijdcheques aan te bieden is voor werkgevers een logische en slimme investering. Uit de Protime Tijdbarometer 2024 blijkt namelijk dat 54% van de Vlamingen aangeeft dat een lunchpauze hét moment is om de relatie met collega’s te versterken. 50% ervaart een boost in hun productiviteit en 49% geeft aan dat het hun energieniveau positief beïnvloedt.

Maaltijdcheques geven werknemers de vrijheid om bewust te kiezen voor een gezonde lunch met collega’s, elke dag opnieuw. Daar draag je als werkgever dus graag aan bij.

Bied je nog geen maaltijdcheques aan of wil je het bedrag verhogen naar €10 per maaltijdcheque per werkdag? Word klant of kom meer te weten via deze link.